La Repubblica
L’Italia pronta per la svolta verde
"In Europa il nostro Paese è all'avanguardia. Le storie delle aziende che hanno già investito sull'economia "pulita"". Articolo di Raffaele Ricciardi.
"In Europa il nostro Paese è all'avanguardia. Le storie delle aziende che hanno già investito sull'economia "pulita"". Articolo di Raffaele Ricciardi.
C'è una sorta di struggimento contenuto, che pervade le parole di una storia che è anche una dedica e una dichiarazione d'amore a coloro che sono stati "maestri", nell'ultimo breve romanzo di Luca Doninelli, uscito nella serie de "Il bosco degli scrittori", nuova collana che declina la parola "albero" in modo inconsueto e anche sorprendente.
"Quella degli zuccheri è come le montagne russe: ci porta al picco e ci abbandona in caduta libera, bramosi di altro cibo. Con l’ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE impariamo a riconoscere il valore nutrizionale dei cibi e a prevenire le fluttuazioni." di Rossella Fiore
"A tavola unire il piacere del cibo alla cura della salute è possibile. E in questi mesi di isolamento la riscoperta della cucina casalinga ha fatto crescere l'attenzione delle famiglie sul tema. Una 'guida' pratica e teorica per imparare a coniugare il gusto con il benessere è proposta dal libro, in uscita domani, "Le ricette della buona salute. Il piacere di un’alimentazione consapevole" (Aboca edizioni), scritto da Pier Luigi Rossi, medico specialista in Scienze dell’alimentazione e in Igiene e Medicina preventiva, e docente di Master di alimentazione e nutrizione all'università di Bologna e alla Cattolica di Roma". Guarda la video intervista al prof. Rossi
Civile come economia. Civile come società. Civile come cittadinanza. Civile come impresa. Civile è la parola declinata giovedì 14 maggio, alle ore 11, sulla pagina facebook di Vita. Massimo Mercati, AD di Aboca, partecipa all'incontro moderato da Marco Dotti. Tra gli ospiti Luigino Bruni, presidente di Scuola di Economia Civile, e Gherardo Colombo, ex magistrato e presidente dell'Associazione “Sulle regole”.