Il nuovo libro che rivoluziona la visione della nutrizione. Una prospettiva nuova per affrontare il rapporto con il cibo, una innovazione per il controllo del peso e di conseguenza per la salute!
Conosci il tuo corpo, scegli il tuo cibo.
Il grande mondo della nutrizione sta cambiando. Un piatto di pasta o una porzione di formaggio possono avere lo stesso numero di calorie, ma i loro principi nutritivi reagiscono diversamente all'interno dell'organismo.
"Dalle Calorie alle Molecole" è una valida proposta per superare il vecchio concetto del calcolo delle calorie giornaliere, perchè queste, all'interno del corpo umano, non esistono. Recenti scoperte sulla genomica nutrizionale hanno dimostrato che gli alimenti che assumiamo ogni giorno sono in grado di "dialogare" con le cellule e con il nostro patrimonio genetico (DNA). Il cibo modula la risposta del DNA delle cellule così da orientare l'organismo verso una condizione di salute e di un sano peso corporeo.
L'autore, il Professor Pierluigi Rossi, Medico, Specialista in scienza dell'alimentazione, partendo da questo concetto, accompagna il lettore in un "viaggio" alla scoperta del proprio corpo. Con linguaggio semplice e facilmente comprensibile vengono spiegati quali sono i meccanismi che contribuiscono a far vivere in salute riportando consigli alimentari per raggiungere il benessere e un sano peso forma.
"Dalle Calorie alle Molecole" è acquistabile nelle Farmacie, Parafarmacie ed Erboristerie (Cerca i punti vendita Aboca) e online su Aboca e-shop.
Scopri le date di presentazione del libro su www.libramed.it, accedendo alla pagina relativa a questo volume.
A partire dai loro libri “Il sogno del cammino” e “La maledizione della noce moscata” due degli scrittori più originali del nostro tempo dialogano sui temi della sostenibilità e del rapporto uomo-natura.Modera: Edoardo Vigna (“Corriere della Sera”)
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Considerati i positivi risultati raggiunti da Aboca in Spagna, la strategia dell’impresa nel paese iberico si rafforza con l’introduzione del progetto di informazione scientifica rivolta ai medici, in particolare ai medici di famiglia e ai pediatri, con la finalità di guidare la classe medica verso la conoscenza e l’impiego dei complessi molecolari naturali nella pratica clinica quotidiana.
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