Lo stomaco è un organo complesso connesso a tutto l’apparato digerente e svolge molteplici funzioni: immagazzina, rimescola e sminuzza il cibo. È il protagonista della nostra digestione, che inizia con il primo boccone, prosegue nello stomaco e termina nel duodeno (primo tratto dell’intestino). Coinvolge, quindi, tutto il tratto gastrointestinale in un perfetto coordinamento tra tutti gli organi e le ghiandole coinvolte, che collaborano per una buona digestione.

Quando, però, questi equilibri vengono alterati, a livello di stomaco e duodeno è frequente che si manifestino delle problematiche. Possono infatti, determinare infiammazione dei tessuti dell’apparato digerente e riduzione dell’integrità della mucosa gastroduodenale che, a loro volta, possono causare la perdita di coordinamento tra le funzioni svolte dallo stomaco e dal duodeno. Si verifica così un vero e proprio “intasamento”, il cibo permane più a lungo nello stomaco e poi nel duodeno, dando origine a senso di pesantezza, sazietà precoce, gonfiore, e nausea.

Per affrontare questa problematica è opportuno considerare tutti gli aspetti del problema, ovvero la perdita di equilibrio dei meccanismi fisiologici a livello gastroduodenale e il mancato coordinamento tra i movimenti e le funzioni del primo tratto dell’apparato digerente.