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Alimentazione sana e “consapevole”. In un libro le ricette per star bene.

Alimentazione sana e “consapevole”. In un libro le ricette per star bene.

28-5-2020

"A tavola unire il piacere del cibo alla cura della salute è possibile. E in questi mesi di isolamento la riscoperta della cucina casalinga ha fatto crescere l'attenzione delle famiglie sul tema. Una 'guida' pratica e teorica per imparare a coniugare il gusto con il benessere è proposta dal libro, in uscita domani, "Le ricette della buona salute. Il piacere di un’alimentazione consapevole" (Aboca edizioni), scritto da Pier Luigi Rossi, medico specialista in Scienze dell’alimentazione e in Igiene e Medicina preventiva, e docente di Master di alimentazione e nutrizione all'università di Bologna e alla Cattolica di Roma". Guarda la video intervista al prof. Rossi

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18-6-2018

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Il Libro “Per Virtù d’erbe e d’incanti” di Erika Maderna recensito dal Corriere della Sera, nelle pagine dedicate alla Cultura.

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23-8-2019

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Un olmo bruciato è per Villalta il simbolo di una cultura scomparsa. E un monito per il futuro.

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12-10-2020

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“Nel brulicante, spesso da noi malvisto mondo degli insetti, che da 400 milioni di anni popolano la terra in stragrande maggioranza (oltre 900.000 le specie catalogate contro 400.000 piante e 5.400 mammiferi), le farfalle godono di uno statuto eccezionale”. Articolo di Andrea Di Salvo.

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