"A tavola unire il piacere del cibo alla cura della salute è possibile. E in questi mesi di isolamento la riscoperta della cucina casalinga ha fatto crescere l'attenzione delle famiglie sul tema. Una 'guida' pratica e teorica per imparare a coniugare il gusto con il benessere è proposta dal libro, in uscita domani, "Le ricette della buona salute. Il piacere di un’alimentazione consapevole" (Aboca edizioni), scritto da Pier Luigi Rossi, medico specialista in Scienze dell’alimentazione e in Igiene e Medicina preventiva, e docente di Master di alimentazione e nutrizione all'università di Bologna e alla Cattolica di Roma". Guarda la video intervista al prof. Rossi
Un piccolo paese del Sud, un ragazzino, un vecchio saggio, un padre che rischia di emigrare. E un albero che si riempie di frutti ma è più di un albero: lì maturano le storie e la vocazione del protagonista del romanzo di Carmine Abate
Leggi l’articolo“Una volta, non molto tempo fa, c’erano città e territori del nostro continente dove ogni persona, fin dalla nascita, sapeva usare da due a quattro lingue, a seconda delle circostanze e dell’interlocutore. Una di queste persone è il padre della protagonista del bello e intelligente romanzo “II bosco del confine” di Federica Manzon (Aboca)”. Articolo
Leggi l’articolo«Un modello di sviluppo che tutta la Toscana dovrebbe perseguire». Intervista a Massimo Mercati.
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