Il gruppo aretino esporta in 14 Paesi e ha raggiunto i 215 milioni di fatturato. In 10 anni l’occupazione è salita a 1.400 unità da appena 300. Il segreto? La filiera interna a chilometro zero: studi, brevetti, coltivazione e produzione
Leggi l’articoloLa legge sull’agricoltura biologica, ancora in discussione in Parlamento, ha I suscitato un accesso dibattito, soprattutto per l’inclusione delle tecniche biodinamiche che, secondo numerosi ricercatori, tra cui si è segnalata la senatrice a vita Elena Cattaneo, biologa e farmacolaga, non ha basi scientifiche. Ne parliamo con il presidente di Aboca, Valentino Mercati, che, in questa
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