Massimo Mercati, bien qu’Italien, notre invité a souhaité réaliser cette interview en francais. Nous avons échangé sur l’aspect naturel du bienfait des plantes dans la santé de tous les jours. Nous avons également abordé le sens de la vie et le sens de la santé. Passionné par son métier et philosophe, Massimo Mercati est aujourd’hui le PDG d’Aboca. L’entreprise a été fondée en Italie en 1978 par son père Valentino. « Lorsque qu’il a fondé Aboca, il y a maintenant plus de 40 ans, mon père était convaincu que les substances végétales étaient nécessaires au bien-être de l’homme pour la guérison des maladies. Une position difficile à défendre à l’époque dans un monde qui semblait avoir trouvé à travers la chimie la réponse à chaque besoin et qui attribuait le patrimoine du monde végétal aux prétendues thérapies non conventionnelles ou à la simple tradition. Tout ce dont nous avons besoin est là, dans la nature. Il s’agit seulement de le trouver, de le combiner correctement, est de le traiter, et de le conserver en appliquant toutes les connaissances du passé et du présent. Aujourd’hui, notre but est de continuer à trouver dans la nature les réponses aux besoins liés à la santé humaine, en respectant l’environnement et en développant des modèles agricoles durables avec un investissement permanent dans la recherche scientifique », indique-t-il.

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