{"id":34752,"date":"2016-07-26T11:40:07","date_gmt":"2016-07-26T11:40:07","guid":{"rendered":"https:\/\/aboca-site-2023.lotrek.net\/non-categorizzato\/premiato-taormina-il-prof-pier-luigi-rossi-autore-del-libro-dalle-calorie-alle\/"},"modified":"2024-10-10T14:15:41","modified_gmt":"2024-10-10T14:15:41","slug":"premiato-taormina-il-prof-pier-luigi-rossi-autore-del-libro-dalle-calorie-alle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aboca.com\/it\/news\/premiato-taormina-il-prof-pier-luigi-rossi-autore-del-libro-dalle-calorie-alle\/","title":{"rendered":"PREMIATO A TAORMINA IL PROF. PIER LUIGI ROSSI AUTORE DEL LIBRO \u201cDALLE CALORIE ALLE MOLECOLE\u201d"},"content":{"rendered":"<div class=\"field field--name-bp-text field--type-text-long field--label-hidden field--item\">\n<p>Il Prof. Pier Luigi Rossi autore del fortunato libro edito da Aboca Edizioni \u201cDalle calorie alle molecole. Il nuovo orizzonte nel controllo del peso\u201d, ha ricevuto il 23 luglio al Teatro Antico di Taormina il prestigioso Tao Awards 2016 per la Scienza dell\u2019Alimentazione.<\/p>\n<p>Il Prof. Rossi, docente presso l\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Bologna e l\u2019Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore di Roma, \u00e8 stato premiato per le sue ricerche scientifiche sulla genomica nutrizionale, sul rapporto tra alimentazione e salute e per essere stato l\u2019inventore del metodo molecolare di alimentazione consapevole che supera il tradizionale calcolo giornaliero delle calorie.<\/p>\n<p>Diverse le motivazioni legate al riconoscimento deliberato da una autorevole commissione composta da giornalisti delle principali testate nazionali, tra cui quella che lo identifica come \u201cfautore dell\u2019effettiva dieta mediterranea capace di dialogare con il nostro DNA\u201d.<\/p>\n<p>A consegnare il premio a Pier Luigi Rossi \u00e8 stato il Prof. Salvatore Cosentino, Direttore del Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimentazione dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Catania.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Prof. Pier Luigi Rossi autore del fortunato libro edito da Aboca Edizioni \u201cDalle calorie alle molecole. 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