Fitoquímica

Aboca desarrolla este tipo de investigación principalmente en sus propios laboratorios, equipados con instrumentos sofisticados entre los que se cuentan:

  • HPLC: cromatografía líquida de alto rendimiento;
  • LC-MS ion trap: espectrómetro de masa en fase líquida de trampa de iones
  • GC-MS: Gas-masa, espectrómetro de masa acoplado a cromatógrafo de gases.

Se utilizan técnicas específicas para cada tipo de componente que se debe cuantificar. Se necesitan técnicas más sofisticadas, como la Metabolómica (mediante LC-MS ion trap) para obtener una "huella genética" del fitocomplejo, ideal para el control de calidad de rutina, que incluye la estabilidad, aspecto particularmente problemático en las plantas.  Otro aspecto muy importante de la caracterización total de los extractos o fracciones es la posibilidad de relacionar la actividad biológica con determinados compuestos químicos.

 

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