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Las nuevas fronteras de la jalea real.
Aboca, después de los análisis y la correspondiente información por parte de la revista Altro Consumo en el verano de 2005, ha decidido crear un nuevo ciclo de producción, con un control en todas sus fases, para obtener una Jalea Real biológica y 100% natural para una mayor garantía del consumidor.
En el mundo de los productos del panal y en especial modo cuando hablamos de Jalea Real, no es tan sencillo obtener una materia prima de calidad.
Para garantizar la seguridad y la eficacia de los productos a base de Jalea Real y para averiguar la presencia de sustancias nocivas para la salud, no es suficiente confiar solamente en los controles químicos y analíticos llevados a cabo a posteriori sobre el producto terminado.
Se necesita algo más: la garantía de una Materia Prima Biológica que sea el resultado de un proceso de producción sometido a un verdadero control en cadena, completo, capilar y severo, validado por organismos certificados y reconocidos a nivel internacional que vigilen que se cumpla el proceso de producción completo, según las normas dictadas por el Reg. CE 2092/91 y que reglamenta el sector de la Apicultura de los productos de la Apicultura.
Aboca, en el absoluto cumplimiento de todos los estándares de calidad que desde 25 años la caracterizan en el sector Natural, se ha convertido en la primera empresa italiana en haber entendido esta necesidad.
Es por esto que en 2006 ha decidido crear un PROYECTO ESPECIAL que, después de minuciosas investigaciones y comparaciones llevadas a cabo a nivel internacional, ha puesto en un ciclo de producción con un control en todas sus fases hasta obtener una Jalea Real certificada biológica y 100% natural. |
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