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Alimentación y regularidad intestinal: consejos para una buena gimnasia.


La alimentación juega un papel importante en el bienestar de nuestro intestino y, considerando que podemos elegir lo que comemos, disponemos de una notable capacidad de control. Algunos alimentos son realmente de gran importancia. Las fibras, por ejemplo, no son sólo una obsesión de los nutricionistas, por el contrario, ayudar a nuestro intestino a practicar una buena gimnasia.

Y es que las fibras, con su capacidad de re-hincharse, estimulan día a día el intestino manteniéndolo en forma. Hay que recordar que las comidas refinadas (sin fibras) son una invención del hombre y, por lo tanto, al no existir en la naturaleza, no son la alimentación ideal para el intestino.

No todas las fibras son igual de eficaces para regular un posible tránsito ralentizado pero, desde un punto de vista de la alimentación, podemos consumir fibras de todas las categorías principales; no solamente fruta y verdura sino también cereales integrales y un poco de legumbres.

A parte las fibras, hay que recordar que una comida particularmente rica en grasas (sobre todo animales) ralentiza en general todo proceso digestivo, contribuyendo también en aumentar posibles casos de hinchazón abdominal.

Finalmente aromas y especias, cum grano salis, pueden mejorar el proceso digestivo, estimulando las secreciones y contribuyendo a la regularización del tránsito. El perfume y el sabor de los alimentos representan el primer estímulo importante para activar adecuadamente los procesos digestivos.

Simples indicaciones para aumentar la ingesta de fibras

Siguiendo simples indicaciones, es posible alcanzar una discreta ingesta de fibras, equivalente a 20-25g de fibras al día:

a. Aumentar el consumo de pan 100% integral a 200gr/día
b. Desayunar con cereales integrales (50gr)
c. Aumentar el consumo de fruta y verdura a 400 gr/día
d. Aumentar (paulatinamente) el consumo de legumbres


 


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